Para m, su mayor encanto se encuentra en el trabajo basado en los productos naturales de la zona. Nuevas tcnicas y recuperacin de tradiciones bien conjugados en platos que sorprenden. Buen maridaje con vinos de autor, seleccionados con esmero, que no dejan indiferente. Los postres no llegan a estar a la altura del resto de platos, se pueden mejorar. Una grata experienca. Orgullosa de tener un restaurante as en la zona y de la zona.
Galardon michelin bien nerecido. Ademas un maitre excelente.
Estupenda experiencia en la mesa cero. Sabores intensos, bocados sabrosos y originales. Un autntico placer
El espacio es bonito, agradable y muy cuidado. El trato bueno, aunque nos tuvieron 25 minutos de plantn al otro lado de la verja... Sinceramente teniendo una entrada con asientos me pareci un detalle bastante descuidado tener el guardia y la organizadora en la puerta mirndonos y unas 20 personas en la puerta y otras tantas en el parking esperando
Comimos hace un par de dias y fue espectacular, es un restaurante que si comes alli nunca lo olvidas, exquisito y sabores en su justa medida, perfecto.
Restaurante L'Escaleta es un Restaurante basado en Cocentaina, Alicante. Restaurante L'Escaleta se encuentra en Subida la Estacion del Norte, 205, 03824 Cocentaina, Alicante, España.
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